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    Pan-cakes au fromage

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    Date d'inscription : 14/01/2012

    Pan-cakes au fromage

    Message  MuscuDiet le Sam 14 Jan - 19:46

    :Pan-cakes au fromage
    blanc::

    Préparation : 30 mn
    Cuisson : compter 45 mn

    Ingrédients (pour 20 pancakes environ) :
    - 275 g de farine
    - 2 cuillères à soupe de sucre
    - 1 cuillère à café de levure chimique
    - 2 œufs
    - 75 g de beurre
    - 25 cl de lait
    - 200 g de fromage blanc

    Préparation :


    Dans un saladier mélangez la farine avec le sucre, la levure et 1 pincée de sel.

    Ajoutez les 2 œufs préalablement battus et travaillez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

    Incorporez ensuite à la préparation le beurre fondu, ainsi que le lait puis, pour finir, le fromage blanc.
    Il n'est pas obligatoire de laisser la pâte reposer avant de l'utiliser.

    Pour la cuisson vous pouvez utiliser une petite poêle (20 cm) si vous n'en avez pas de spéciale pour pancakes.

    Veillez à ce que la poêle soit bien chaude et beurrez-la légèrement

    avant d'y versez la pâte à chaque fois.

      La date/heure actuelle est Sam 18 Nov - 2:42