MuscuDiet by Muscuforme Partageons nos recettes Musclée

forum de partages sur des recettes diététique protéiné essentiel au culturiste débutant ou confirmé

Mots-clés

Derniers sujets

» Gaufres. protéiné
Lun 23 Fév - 5:56 par MuscuDiet

» soufflé au blanc d’œufs
Ven 25 Oct - 20:51 par MuscuDiet

» Pains aux Raisins protéiné
Ven 2 Aoû - 22:57 par MuscuDiet

» Gratin au choux fleur boeuf haché
Mer 20 Mar - 20:56 par MuscuDiet

» cake marbré à la cannelle
Mer 27 Fév - 20:31 par MuscuDiet

» gaufres enrichies en protéines
Mer 27 Fév - 20:25 par MuscuDiet

» Tarte au fromage blanc minceur
Sam 9 Fév - 21:58 par missi light

» Gateaux léger ananas
Sam 9 Fév - 21:48 par missi light

» Poivrons Farcie Oeufs-Thon -Persil
Mer 6 Fév - 21:08 par MuscuDiet

Connexion

Récupérer mon mot de passe


    Cake Protéiné

    Partagez
    avatar
    MuscuDiet
    Admin

    Messages : 147
    Date d'inscription : 14/01/2012

    Cake Protéiné

    Message  MuscuDiet le Ven 6 Avr - 17:30

    Cake Protéiné

    Ingrédients :

    Farine : 1000 gr
    Avoine : 500 gr
    Blancs d'œufs : 1000 ml
    Raisins secs : 250 gr
    Protéine : 125 gr
    Abricots : 500 gr
    1 sachet de levure chimique
    1 ampoule d'arôme d'amande

    Préparation :

    Mélanger la farine avec l'avoine et le sachet de levure
    Fouetter les blancs d'œufs avec l'arôme d'amande
    Incorporer délicatement les blancs d'œufs à la préparation
    Ajouter les raisins secs et saupoudrer de protéine
    Déposer la moitié de la préparation dans un grand moule
    Insérer les morceaux d'abricots de manière homogène
    Recouvrir avec le reste de la pâte
    Mettre au four à 175° durant +- 40min

    Apport énergétique :

    Poids : 3375 gr
    Calories : 7310 cal
    Protéine : 392,8 gr
    Lipide : 63,5 gr
    Glucides : 1308,8 gr

    Remarque :
    Etant donné que la pâte obtenue après l'insertion des blancs d'oeufs est excessivement compacte, j'ai ajouté quelques jaunes d'oeufs pour la rendre plus facile à manipuler (à savoir 4 pour les quantité fournies ci-dessus).

    Je vous conseille l'utilisation de moule en silicone, plus facile pour le démoulage. Wink


    BONNE APT

      La date/heure actuelle est Sam 23 Sep - 19:49