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    Gateau de semoule

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    MuscuDiet
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    Date d'inscription : 14/01/2012

    Gateau de semoule

    Message  MuscuDiet le Dim 3 Fév - 12:21

    Ingrédients :
    - 200 gr de semoule ( fine ) pesée cru
    - 6 à 8 blancs d'oeufs + 2 jaunes
    - 3/4 litre de lait
    - 1 sachet de sucre vanillé
    - une poignée de raisins secs

    recette :

    - porter le lait à ébullition, puis le mélanger au 200 gr de semoule.
    - Une fois le mélange effectué, y incorporer les blancs et jaunes d'oeufs et le sucre vanillé puis les raisins secs.
    - Verser la préparation dans un plat à gâteau rond ( huilé au préalable ) puis le mettre à cuire au four environ 3/4 d'heure à 1 heure selon le four à thermostat moyen.
    - Une fois cuit, démouler le gâteau et le laisser refroidir....

    En général, je mange un quart de ce gâteau accompagné d'une protéine shakeur .
    Il m'arrive également d'y ajouter de la confiture dessus ou du nuttella Embarassed , mais uniquement en prise de masse !!

    Vous pouvez remplacer les raisins secs par des morceaux de pommes "Boskop", c'est délicieux également.

    Bon appétit !

      La date/heure actuelle est Sam 18 Nov - 2:41