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    Spaghettis à la carbonara

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    MuscuDiet
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    Messages : 147
    Date d'inscription : 14/01/2012

    Spaghettis à la carbonara

    Message  MuscuDiet le Dim 15 Jan - 12:25

    Ingrédients
    pour Spaghettis à la carbonara

    spaghettis
    200 g de lardons fumés
    40 g de parmesan
    4 c. à soupe de crème fraîche
    4 jaunes d'oeuf

    Préparation
    pour Spaghettis à la carbonara

    Mettez les pâtes à cuire pendant 8 min dans un grand volume d'eau salée.

    En même temps, faites légèrement dorer les lardons.

    Dans un saladier, mettez les jaunes d'oeufs, la crème et le parmesan.

    Remuez jusqu'à l'obtention une pâte homogène.

    Mettez les lardons de côté sans rincer la poêle, faites fondre un morceau de beurre, et mettez les pâtes à chauffer sur feu doux.

    Mettez les lardons et la crème puis remuez hors du feu et servez chaud.

      La date/heure actuelle est Lun 25 Sep - 20:26