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    Pâtes au jambon protéines

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    MuscuDiet
    Admin

    Messages : 147
    Date d'inscription : 14/01/2012

    Pâtes au jambon protéines

    Message  MuscuDiet le Dim 15 Jan - 12:28

    Ingrédients
    pour Pâtes au jambon

    jambon cuit : 250 g
    spaghettis : 450 g
    champignons de paris : 12
    comté : 120 g
    parmesan râpé : 50 g
    margarine : 2 c. à café
    crème fraîche : 25 cl
    vin blanc sec : 2 c. à soupe
    bouillon de volaille : 1 c. à soupe

    Accord vin
    pour Pâtes au jambon
    - Un Riesling (Blanc, Alsace)
    Préparation
    pour Pâtes au jambon

    Faites cuire les spaghettis. Egouttez-les et réservez.

    Dans une casserole, faites revenir les champignons dans la margarine.

    Incorporez la crème, le vin blanc et le bouillon. Laissez cuire 5 min à feu doux.

    Coupez le jambon en lamelles.

    Ajoutez le comté et le parmesan, laissez fondre les fromages. Ajoutez le jambon et faites réduire le feu à doux.

    Incorporez les spaghettis, mélangez le tout et dressez sur des assiettes.

      La date/heure actuelle est Sam 18 Nov - 2:42