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ingrédients
-1 tranche de blanc de poulet (jambon)
-7 œufs 3 jaune 4 blanc
- champignons de paris
- 1 demie oignons
- 2 cuillère a soupe huiles colza
- sel poivre

préparation

faire chauffé l'huile de colza dans une poêle non adhésif
coupez des fine rondelle oignons
coupez les champignons en lamelle
ajoutez les dans la poele
laisser bien frire
puis les retiré et les ajouté dans le bol ou vous avez battue votre omelette
mélangez le tous
puis ajoutez le tout dans la poêle des que le tout commence a cuire
ajoutez la tranche de poulet au centre salé poivré
enroulez le tout laissez cuire et voila c'est prêt bonne apt